Home » M Kitchen » M Kitchen: Recepten » Pansotti met Burrata

Pansotti met Burrata

Ingrediënten

Pansotti Ricotta en Spinaci (The Smiling Cook)

Primavera saus (The Smiling Cook)
Mini Burrata

Parmezaan
Cherry tomaatjes
Aubergine

Verse basilicum

Zout en peper

Bereiding

  1. Verwarm de Pansotti 5 minuten in kokend water.
  2. Maak blokjes aubergine en bak of grill deze.
  3. Maak de saus warm in een pan of magnetron of zet klaar in een bain marie.
  4. Stapel de Pansotti in het midden van het bord.
  5. Schep hierover de Primavera saus.
  6. Voeg de tomaatjes, aubergine en Burrata toe.
  7. Garneer het bord af met de verse basilicum en de Parmezaanse kaas.

H23 - Primavera

D15 - Pansotti Ricotta en Spinaci


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.