Een sandwich met pulled jackfruit is een heerlijk en smaakvol gerecht, vaak geliefd bij veganisten en vegetariërs als een plantaardig alternatief voor traditionele pulled pork sandwiches.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/j/d/temp-untebdzztjtwmyqjdgux/52dii9/broodjepulledjackfruit.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1200%2C900%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=1100&height=825)
Ingrediënten
Jack Stoof Original (Sigaya)
2 dikke Boterhammen
Coleslaw
Bosui
Rode Kool
Geroosterde pinda’s
Bereiding
-
Grill de boterhammen zodat je een mooie grillstreep ziet.
-
Verwarm de Jack Stoof in een pan al roerende tot dat deze warm is in enkele minuten.
-
Gebruik een kant en klare Coleslaw voor het gemak.
-
Maak het broodje door deze te bedekken met coleslaw, daarna de warme Jack Stoof erover heen
lepelen.
-
Garneer het broodje met bosui en flinterdun gesneden rode kool en geroosterde pinda
Dit recept gemakkelijk uitgewerkt in pdf.