Recept 01
Pappardelle Forestière met hertenrack
Malse hertenrack met Pappardelle, romige Forestière en herfstgarnituren. Een uitgesproken wildgerecht met een verfijnde presentatie.
Bekijk receptNieuwsbrief recepten
Editie: Wild
Vier krachtige wildgerechten met Pappardelle en Forestière, ontwikkeld voor een efficiënte professionele keuken.
Recept 02
Pappardelle Forestière met wildzwijnstoof
Langzaam gegaarde wildzwijnstoof met Pappardelle en romige Forestière. Vol van smaak en efficiënt af te werken tijdens de service.
Bekijk recept
Recept 03
Portobello Forestière met geitenkaas
Geroosterde portobello met romige Forestière, zachte geitenkaas en een krokante afwerking. Een volwaardig vegetarisch herfstgerecht.
Bekijk recept
Recept 04
Wildpasteitje Forestière met hertenstoof en pompoen
Krokant pasteitje gevuld met hertenstoof, romige Forestière en pompoen. Herkenbaar, rijk en geschikt voor een feestelijke wildkaart.
Bekijk recept