Ingrediënten
Pansotti Ricotta e Spinaci (ref. D15)
Roomboter
Knoflook
Verse Salie
Cherry tomaat
Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de Pansotti 5 minuten in kokend water.
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur en laat deze een beetje bruin worden
- Voeg de salieblaadjes en knoflook toe aan de pan en bak gedurende 1-2 minuten
- Breng de saus op smaak met zout en peper en roer goed door.
- Verwijder de pan van het vuur en laat de saus even afkoelen.
-
Serveer de saus direct over de Pansotti
- Bak de halve cherrytomaatjes kort in een pan
- Garneer het bord af met de salie, tomaatjes en de Parmezaanse kaas.
Reactie plaatsen
Reacties