Een sandwich met pulled jackfruit is een heerlijk en smaakvol gerecht, vaak geliefd bij veganisten en vegetariërs als een plantaardig alternatief voor traditionele pulled pork sandwiches.
Ingrediënten
Jack Stoof Original (Sigaya)
2 dikke Boterhammen
Coleslaw
Bosui
Rode Kool
Geroosterde pinda’s
Bereiding
-
Grill de boterhammen zodat je een mooie grillstreep ziet.
-
Verwarm de Jack Stoof in een pan al roerende tot dat deze warm is in enkele minuten.
-
Gebruik een kant en klare Coleslaw voor het gemak.
-
Maak het broodje door deze te bedekken met coleslaw, daarna de warme Jack Stoof erover heen
lepelen.
-
Garneer het broodje met bosui en flinterdun gesneden rode kool en geroosterde pinda
Dit recept gemakkelijk uitgewerkt in pdf.