Paella de Marisco

Kook de langoustine in een groenten bouillon en zet apart.

Giet de hoeveelheid paella in een grote pan met olie en verwarm op middelhoog vuur,
voeg mosselen en langoustine(s) toe. Roer regelmatig tot de stukjes vis gaar zijn. Als de vis gaar is, is de paella ook klaar.

Schep de paella mooi op een bord of een speciaal paella-pannetje en werk af met de
garnituur en het partje citroen.