Saffraanrisotto Gamba

Ingrediënten 

Risotto (The Smiling Cook)
Black tiger garnalen
Doperwten
Verse Bladspinazie
Citroen
Saffraan
Zout en peper

Bereiding

  1. Bak de gamba’s kort in olijfolie en zet apart
  2. Bak de doperwten en spinazie in olijfolie zodat de spinazie nog een bite heeft.
  3. Voeg dan de risotto en saffraan toe en bak het geheel ca. 2 min tot alles warm en een mooie substantie heeft.
  4. Meng de garnalen en citroenzeste er doorheen en breng op smaak met zout en peper.
  5. Garneer het bord met garnalen en citroenzeste.

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.