Recepten

Op zoek naar een smaakvol en eenvoudig gerecht om aan uw horecamenukaart toe te voegen? Fusilli Putanesca is een uitstekende keuze! Dit klassieke Italiaanse pastagerecht combineert de rijke smaken van ansjovis, knoflook, kappertjes, olijven en een pittige tomatensaus.

De Frikandel Bandido Chili Cheese is dé snack voor iedereen die van een beetje pit houdt! Deze heerlijke twist op de klassieke frikandel combineert de sappige smaak van de frikandel met een kruidige chili cheese saus.

Wil je een heerlijk en gemakkelijk gerecht op tafel zetten? Volg dit recept en geniet van een smaakvolle maaltijd! Bak de ontdooide varkenshaas kort aan in een hete pan of grill hem voor een lekkere grillsmaak. Grill ondertussen de groene asperges tot ze mooi gaar en licht geroosterd zijn. Verwarm de peperroomsaus tot deze goed warm is. Snijd de varkenshaas in mooie, dunne plakken en leg ze over de gegrilde asperges. Giet de warme peperroomsaus eroverheen en garneer het gerecht met een paar hele peperkorrels voor extra pit. Smakelijk eten!

Ben je op zoek naar een uniek en smaakvol gerecht om je horecamenu naar een hoger niveau te tillen? Probeer deze Mezzalune Vitello met een verrassende sinaasappel-chilisaus. De delicate gevulde pasta, traditioneel met kalfsvlees, wordt perfect aangevuld door de frisse zoetheid van sinaasappel en een pittige kick van chili.

Ontdek een smaakvol en eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect is voor de horeca: Fiori Scampi met Gamba. Dit gerecht combineert de delicate pasta Fiori met de verfijnde smaken van sappige gamba’s en een romige saus

 Dit recept voor een duo van truffelrisotto en ravioli tartufo biedt een luxe combinatie die gegarandeerd indruk maakt op uw gasten. De romige risotto, subtiel op smaak gebracht met truffeltapenade en verse Parmezaanse kaas, vormt een harmonieus geheel met de delicate ravioli gevuld met een rijke truffelvulling.

Op zoek naar een luxe en smaakvol gerecht voor uw horecazaak? Deze risotto met gamba’s, saffraan, groene asperges en doperwten is een echte aanrader! De romige structuur van de risotto gecombineerd met de rijke smaak van saffraan, de frisse bite van groene asperges en het zoete accent van doperwten maakt dit gerecht onweerstaanbaar.

Op zoek naar een simpel maar smaakvol gerecht dat gegarandeerd in de smaak valt bij jouw gasten? Probeer deze heerlijke Mac 'n Cheese met bacon. Dit gerecht combineert de romige, kaasachtige smaak van klassiek comfortfood met de hartige, knapperige bite van bacon. Perfect voor op het menu in een café, bistro of als bijgerecht in een restaurant!

Ben je op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor jouw horecazaak? Tagliatelle Primavera met kip is een perfecte keuze! Dit gerecht combineert malse stukjes kip met verse groenten zoals paprika, courgette en cherrytomaatjes, op smaak gebracht met een romige saus en geserveerd over lintvormige tagliatelle. Het is kleurrijk, smaakvol en eenvoudig te bereiden, wat het ideaal maakt voor drukke horeca-keukens.

Zin om je horecagasten te verrassen met een authentiek Italiaans gerecht? Probeer deze Pansotti Primavera – een smaakvolle gevulde pasta, perfect voor het voorjaar! Pansotti, een klassieke Ligurische specialiteit, wordt traditioneel gevuld met een mix van verse seizoen groenten en ricotta. 

Op zoek naar een smaakvol en eenvoudig te bereiden gerecht voor jouw horecagelegenheid? Probeer deze fiore scampi met garnalen! Dit gerecht combineert de delicate, frisse smaken van scampi en garnalen met een rijke saus en perfect gegaarde pasta.

Deze pastasalade met farfalle en tonijn is een perfecte keuze! Het is snel te bereiden, veelzijdig en geliefd bij zowel lunch- als dinergasten. Combineer al dente gekookte farfalle met malse tonijn uit blik, frisse cherrytomaatjes, knapperige komkommer en een handje rucola voor een mooie balans tussen smaken en texturen. 

Deze salade zit bomvol heerlijke ingrediënten en is geschikt als lunchgerecht, bijgerecht of zelfs als lichte maaltijd. Hier is wat je nodig hebt: fusilli, zelfgemaakte pompoenpesto, sappige cherrytomaatjes, een handvol frisse rucola, knapperige zonnebloempitten, zoete rozijnen, romige feta, vers geplukte basilicum en een scheutje olijfolie.

Deze Farfalle pastasalade is een perfecte keuze! Met de smaakvolle combinatie van ingrediënten zoals Farfalle (Smiling Cook), malse kipfiletblokjes (MAQS), knapperige haricots verts, fijn gesnipperde rode ui, romige pesto, zoete gehalveerde cherry tomaatjes, pittige rucola, geroosterde pijnboompitjes en een vleugje luxe van geschaafde Parmezaanse kaas, is dit gerecht een ware smaakexplosie. Ideaal voor een lunch, buffet of als bijgerecht. 

Deze frisse en kleurrijke pastasalade met Fusilli (Smiling Cook) is perfect voor een lunch, buffet of als bijgerecht. Combineer de heerlijke smaken van kipfiletblokjes (MAQS), knapperige radijs, romige avocado, geroosterde pijnboompitten, kleurrijke paprikablokjes, pittige rucola, zachte mozzarella en een snufje Grana Padano. Meng alles met een smaakvolle pesto, en voeg een vleugje chilivlokken, zout en peper toe voor extra pit.

Laat je inspireren door deze pastasalade met burrata en aardbei! Dit gerecht combineert romige burrata met de zoete frisheid van aardbeien, perfect in balans met de hartige smaak van pasta en een vleugje verse basilicum. Voeg een scheutje balsamico of een lichte dressing toe om het geheel af te maken.

Bent u op zoek naar een verrassend en smaakvol gerecht om aan uw horecamenu toe te voegen? Dan is deze pastasalade met druiven, geitenkaas en appel een perfecte optie. Het is een frisse en kleurrijke salade die niet alleen eenvoudig te bereiden is, maar ook bij veel gasten in de smaak zal vallen. De zoete sappigheid van de druiven en appel vormt een heerlijke combinatie met de romige geitenkaas en de hartige pasta.

Op zoek naar een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht voor jouw horecazaak? Deze macaroni salade met Jamón Serrano is een perfecte keuze! Het combineert de romige textuur van macaroni met de rijke, hartige smaak van de Spaanse Jamón Serrano, ideaal voor lunchmenu’s, buffetten of als bijgerecht.

Op zoek naar een simpel en smakelijk gerecht voor op het menu? Deze pastasalade Conchiglie met tonijn is een ideale keuze voor de horeca! Combineer de zachte textuur van Conchiglie-pasta met de hartige smaak van tonijn, frisse cherrytomaatjes, kappertjes en chili vlokken.

Op zoek naar een simpel en smaakvol gerecht voor op het menu? Deze pastasalade fusilli vega is een ideale keuze voor de horeca. Het gerecht is niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook perfect geschikt voor vegetariërs.

Op zoek naar een eenvoudig, smakelijk en snel te bereiden gerecht voor in de horeca? Deze pastasalade met kip en pesto is de perfecte keuze! Ideaal als lunchgerecht, lichte maaltijd of als toevoeging aan een buffet. Combineer al dente gekookte pasta met malse stukjes gegrilde kip, verse basilicumpesto, zongedroogde tomaatjes en rucola voor een frisse en Italiaanse smaakbeleving.

Op zoek naar een smaakvol en eenvoudig recept voor jouw horecagelegenheid? Probeer deze heerlijke risotto met bospaddenstoelen! Dit gerecht combineert romige risotto met de diepe, aardse smaken van verse bospaddenstoelen en is perfect als vegetarisch hoofdgerecht op je menukaart.

Op zoek naar een verfijnd gerecht dat indruk maakt op je gasten? Deze risotto met gamba’s en saffraan is een perfecte keuze voor de horeca. De romige risotto, gecombineerd met de delicate smaak van saffraan en malse gamba’s, zorgt voor een culinaire beleving die eenvoudig te bereiden is, maar luxe oogt en smaakt.

Deze risotto met groene asperges, munt, citroen en feta is een heerlijke combinatie van frisse en romige smaken, ideaal voor elk seizoen.

Wilt u uw menukaart verrijken met een smaakvol en veelzijdig gerecht? Overweeg dan eens een romige risotto met frisse groene groenten en zachte burrata. Dit gerecht is niet alleen een feest voor het oog, maar ook een culinaire belevenis. Gebruik seizoensgroenten zoals asperges, doperwten of spinazie voor een frisse smaak en knapperige textuur

Deze risotto met chorizo, kip en saffraan is een perfecte keuze! De combinatie van romige risotto, pittige chorizo, malse kip en de rijke, warme smaak van saffraan zorgt voor een gerecht dat indruk maakt. Dit recept is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook ideaal om te presenteren als een special of vast menu-item. Saffraan geeft niet alleen een prachtige gele kleur, maar tilt de smaakbeleving naar een hoger niveau.

Deze kleurrijke combinatie is niet alleen een feest voor het oog, maar ook een genot voor de smaakpapillen. De romige textuur van risotto gaat perfect samen met de aardse zoetheid van rode biet en de frisse, romige smaak van geitenkaas

Als je een liefhebber bent van Italiaanse smaken, dan is Pansotti met Burrata een gerecht dat je niet mag missen. Pansotti, een delicate gevulde pasta oorspronkelijk uit Ligurië, wordt vaak gevuld met een romige mix van ricotta en kruiden. Wanneer deze heerlijke pasta wordt gecombineerd met de zachte, romige textuur van burrata, ontstaat een smaakexplosie die zowel verfijnd als heerlijk is.

Ben je op zoek naar een gerecht dat je smaakpapillen laat tintelen? Ontdek de onweerstaanbare Orange Chili Chicken. Dit gerecht combineert de frisse, zoete smaak van sinaasappel met een pittige chili-kick, wat zorgt voor een unieke smaakervaring. Serveer het met rijst, noedels of een frisse salade voor een complete maaltijd. 

Beef teriyaki noodles zijn een heerlijke combinatie van malse stukjes rundvlees, perfect gekarameliseerde teriyakisaus en zachte noedels. Dit gerecht is een populaire keuze in de Aziatische keuken, geliefd om zijn rijke smaak en eenvoudige voorbereiding. De zoete en hartige teriyakisaus harmonieert perfect met de sappige beef en zorgt voor een smaakexplosie bij iedere hap.

Deze klassieker combineert al dente penne, romige groene pesto en sappige stukjes kip voor een gerecht dat zowel voedzaam als verrukkelijk is.

Wanneer je denkt aan de puurheid en eenvoud van de Italiaanse keuken, dan is tagliatelle carbonara een gerecht dat direct in je opkomt.

Dit gerecht combineert de romige zachtheid van mascarpone met de hartige smaak van tomatensaus, perfect in balans. De penne vangt al die heerlijke saus in elke hap, waardoor je gegarandeerd geniet. Voeg eventueel wat verse basilicum, Parmezaanse kaas of een snufje peper toe voor extra smaak.